第一百四十七章 煮鼎论诸侯(1/3)

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　　嬴超笑道：“来，公孙先生，快来尝尝这火锅的滋味！”

　　公孙矩看向了那传说中的，所谓的“火锅”。只见玉案之上，放着一个小的青铜鼎，下盘放着加热鼎的炭火。鼎里面炖煮着香喷喷的一锅肉汤。

　　火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美食，历史悠久。关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在中国三国时期或魏文帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在中国已有一千九百多年的历史了。成都火锅早在左思的《三都赋》之《蜀都赋》中有记录。

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