第798章 以蚕丝为灵感来源的经典杭帮国宴菜——绍式蛋包!【求订阅】(3/6)

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  这种拧巴,从南宋就开始了,当年北宋灭亡,朝廷仓皇南渡,士大夫们一边吵着要光复中原,一边又“西湖歌舞几时休”。

  这种拧巴的文化,也注定了杭帮菜拧巴的格调。

  其实不管南方人还是北方人,都能在杭帮菜中找到些许认同感,但这种认同,又跟骨子里的家乡味不一样。

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