第806章 素高汤做法这么简单吗?寓意满满的金陵名菜:素什锦!【求订阅】(6/6)

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  听起来不难啊……林旭往锅里加入大半锅水,大火烧开,为了色泽更好,特意往锅里加了点食用油。

  接着他将食材一样样下进锅里进行焯烫。

  竹笋之类草酸多的菜品放在后面,干豆腐、芹菜段之类的蔬菜放在前面。

  所有食材都焯烫一遍之后,换上炒锅,加入食用油,开始一样一样的煸炒。

  经过焯烫后,这些蔬菜其实已经半熟了,这会儿翻炒不用太长时间,基本上炒到断生就行,这能让蔬菜保留清脆的口感。

  每炒好一道菜,他就倒进大盆里,等所有菜都炒好,按照师父交代的步骤,撒上白糖和芝麻香油,开始翻拌。

  刚忙完,脑海中就响起了系统的提示音:

  “宿主在没使用技能的前提下做出国宴菜品,完成隐藏任务【烹制国宴】,奖励完美级国宴级宴席抽奖一次,是否立即抽奖?”

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  (本章完)

 

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