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“娘，好香啊！”
姐俩提着处理好的两只野鸡进来，交给秋菊开膛破肚了。青柳挨着灶台看，酱色的兔肉咕咚咕咚的，实在诱人。
“馋吧？”董梅一脸满足的笑容，孩子们喜欢吃，她最开心了。
加水后，她盖上锅盖，等着慢慢闷煮了。
“莲儿，灶火小点，慢慢闷着。火大了一会儿兔肉没熟，就烧干锅了。”董梅擦把手，又忙着拿米淘洗，开始焖饭了。
一般都用最里面的大锅焖饭，饭熟了后，上面还可以架个蒸笼，把菜搁里头。
时间统筹得非常好。
米饭锅里飘着香味的时候，兔肉也完美炖烂了。把里面的大料简单挑拣一下，装入大钵了，先蒸在米饭上。
待开吃的时候，再撒上香葱。
接着炖野鸡了。
这野鸡她还是喜欢炖着吃，不放那些大料，口味清淡，且柴火炖出来的味道就是纯。
两主菜弄好了，再炒个醋溜白菜，这是顾老头每日必吃的。
拍黄瓜，凉拌腐竹，家里的卤菜各来一碟子。
对了，还有个重要的事情。
董梅赶紧去卤菜坊，着凳子去请李勇和周树根来这吃饭，顺便从卤菜坊拿几块豆腐来烧个家常豆腐干，顺便再提一桶豆浆过来。
白酒家里也有一坛子。
凳子出门不久，汪氏就赶了过来。
“干娘，你哪里走得开啊。”这个点真是妇人忙晚食的时候，接着灶屋一摊子事儿也够忙活的。
“放心，晚食我已经做好了。”汪氏接过董梅手里的铲子，“你那两嫂子会收拾好家里的，她们也就是隔三差五地做点，还有什么不满意的。”
见董梅还愣着神，汪氏又道：“她们知道我来你这里，都抢着干活呢。”
“干娘，还是您管家管得好，嫂子们才服您。”董梅道。
一户人家，特别是在这个男主外女主内的世道，女主人的做派尤其重要。男人在外做苦力，若是家里乱成一锅粥了，那还做个什么劲呐。
像陈招娣婆婆，也是个有远见的，即便陈招娣作死，也影响不了家里的大局。
芸娘前婆婆作来作去，把个厉害的狠角儿招进了家门。
“这山鸡就得用山里的菌子炖，味道才鲜美。”汪氏拍了一下走神的董梅。
“行，我原也是这打算。”
见锅烧热了，汪氏没倒油就先下了鸡肉，接着快速翻炒。待鸡肉里藏着的水分炒干了之后，再沿着锅壁慢慢倒入油，锅里立马“滋滋儿”响。
不一会儿，锅里就冒出浓浓的香气。
正在饭厅整理碗筷的姐俩，深深吸了一口香气，相视一笑。
“奶奶，太香了。”
“等会儿奶奶先给你们添一碗吃了，免得到时候人多，你们又拘着，吃不了两块。”汪氏朝着姐俩喊道。
董梅看了看外头，笑道：“没您这么护短的，这要让客人听见了还不得说我们失礼了。”
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