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柳瑶看到奶奶又买这部位的肉，口水都要流下来了。
卖猪肉的叫王荣发，我们暂且称他为猪肉荣吧。
只见猪肉荣手起刀落，切下这部位的猪肉，称的钩子勾起了猪肉，不多不少刚好两斤，一共九块钱。
吴桂花从贴身的小布袋里掏出两张五块钱，又要了一小块猪板油，直接不用找了。
一回到家，吴桂花便把猪肉切成均匀的小块。
又从缸里拿了两条菜脯，一起切了放在小锅里炖。
猪板油则在大鼎里熬油，时不时的用铲子按压一下，黄澄澄的油便慢慢从肥肉里流了出来。
等肥肉被炸的没有一丝油分，吴桂花抽掉了柴火。把熬出来的油装进油罐里，再把炸的金黄的油渣放在盘子上，又往上面洒了一撮白糖。
柳钰小朋友已经等不及了，立马拿了一块塞到嘴里，被烫的哇哇叫还不肯吐掉。
等凉一点了，才卡擦卡擦的嚼了吞下肚子。
脆脆的香香的，还有白糖甜丝丝的。
混合在一起味道真的不比薯片差。
也是现在生活慢慢好起来了，换在吴桂花小时候，吃块油渣都是奢望。
吴桂花看着吃的喷香的两个孙子，露出了慈祥的笑容。
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