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江秋意把压扁的面团擀成长长的椭圆形，然后在把擀平的面团折起来，看起来像是牛角包一样。
直播间的粉丝们以为这就好了，没有江江居然重复了三次，把面团擀平然后在折叠接着擀平接着折叠。
江秋意把所有的面团擀平好后，然后问直播间的粉丝：“有奖提问，这里重复擀平的作用是什么”
【小小白：好奇怪啊，为什么折那么多次】
【凯恩不想开机甲：我猜的话，可能是为了把里面那个油酥和外面那个水油皮混在一起吧】
【来自273星系：猜不到啊，顺个楼上的答案，是为了把两个面团混起来吧】
【江江一生夸：啊啊啊，我猜不到但是我感觉江江这样子做，应该是有理由的】
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