17、野炊(2)(2/3)

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  上火烧烤了,大家就七手八脚地忙开了,烧烤真心不难,但是你要想烤得好吃也是需要一定功底的,这群人里大多数都是第一次动手烧烤。

  只见整个场面相当热闹。

  “啊!不好,烤焦了!”这是干妈的咆哮。

  “我尝尝,好像没熟透,嗯,在烤烤。”这是紫皇天宸。

  “哈哈,我这肯定烤好了,呸呸呸,太咸了。”这是紫皇老爷子。

  “水,水,辣死我了。”紫皇天凌边喝水边说。

  “……”默默放下手中的烧烤,重新拿一份来烤,这是紫皇天熠。

  干爸和大伯倒是烤得挺好的,除了第一份烤得不尽人意外,后面渐渐上手了,几次之后就烤得有模有样,虽然有时调料把握不是太好,然后他们烤好分给大伯母他们吃。

  盟天希暂时没有参与烧烤,她在捣鼓她的叫花鸡,她将她提前用生抽、料酒、葱姜片、盐等调料腌制半小时的两只野鸡取出来,然后将菇类、葱姜和几个野鸡蛋混着少许盐填入野鸡肚子,她接着用荷叶包住野鸡,又在外面包上一层烘焙用纸,最后她用和好的黄泥裹好。

  做好这一切后,盟天希在地上挖了个较浅的坑,将两只泥团野鸡埋了进去,然后再埋野鸡的地方生起火堆。

  盟天希又在火堆上架了个锅,准备煮鱼头豆腐汤,烧烤他们也用不着鱼头。(省略鱼头豆腐汤的做法。)

  ……

  “喏!”盟天希正忙的时候,她的眼前出现了几串烧烤,有烤菌菇,烤鱼,烤野鸡等,盟天希抬头,看见是紫皇天熠,他手上端着小碟子站在盟天希面前认真地看着盟天希,这些烧烤好像是他亲手烤的。

  盟天希愣了一下,伸手接过了碟子,朝紫皇天熠笑了笑:“谢谢二哥!”然后拿起一串烤野鸡吃,尝了一口,很美味,他应该已经熟练地烧烤了,“很好吃,二哥你手艺真棒。”

  “嗯。”紫皇天熠点了下头转身离开,不知道是不是盟天希的错觉,她好像看见紫皇天熠松了口气。

  盟天希吃完了手上的烧烤,也加入了烧烤大军,不过她不是在烤架上烤,而是在火堆上烤。盟天希将厚点的野兔片先腌制了会儿,接着用长些的细棍串好,然后在离火焰有些距离的地方烧烤,烧烤不能直接接触火焰,要不然会将肉烤焦黑。野兔肉在柴火下烤得吱吱冒油,盟天希时不时翻动一下烤兔肉,又撒了些调味品,最后他还在兔肉上刷一层蜂蜜水,散发着浓郁香气的烤野兔肉完成了。

 

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