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半岛酒店的待客之道一向为人称誉，大部分高端酒店接送用车无非是bbA，再高端些就是玛莎拉蒂，而半岛酒店拥有全球最大的劳斯来斯车队，全部刷上了专属的“半岛绿”，香江所有绿色的劳斯来斯都是半岛的接客车。
方致远一行抵达香江后，切实感受到了半岛酒店的服务。一出机场，身着黑色制服的接待人员便热情的迎了上面，将他们请上劳斯来斯幻影。到了酒店，身着半岛白色招牌工作服的门童，微笑着打开扇门，将他们请入古典高挑的大堂。办好正式入住手续，进入房间，方致远刚站在窗前欣赏维多利亚港美景；门铃轻响，一位五十多岁的管家微笑地端着一壶茶走了进来，告诉方致远，自己是方致远的管家，有什么事情可以随时找他。
方致远没有喝管家送来的茶，因为他已经定了下午三点的下午茶。
半岛酒店的下午茶享有盛名，甚至成为香江的文化符号。在很多人看来，喝茶是一种闲余时间的消遣，可是在半岛，却是一场优雅的聚会。不止藏身深闺的贵妇，就连张国荣、钟楚红等明星也被半岛下午茶的魅力深深迷住，成为这里的常客。
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