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“还是看一看的好。”金喜顺也通过翻译,表达了一下自己的意见,万一挪到山林,全都死了,那就麻烦了,所以还是弄清楚的好。
李卫国瞧瞧腕子上的手表:“今天进山是肯定不赶趟了,要不明天上午去吧?”
冬天这边天短,下午四点多钟,天就黑了。
于是几人商定明天再来一趟,然后刘书记就谢绝了李卫国的挽留,陪着客人回县城。
至于吴教授他们,自然没跟着折腾,他们更乐意在李卫国的家里,感觉更随便。
李卫国还邀请了老村长和王队长作陪,李金梅早就做好了晚饭,大拿婶子帮厨,拾掇了一桌子菜,都跟鱼有关。
“这简直就是全鱼宴啊。”丁副校长也不免赞叹起来。
有酱炖胖头鱼头,凉拌鱼皮,熘鱼腹,红灿灿的鱼籽,这还是李卫国带回来的呢。
不过有几样菜,还真有点认不出来。
吴教授夹起来一片类似冻子的食物:“这也是用鱼身上的东西熬制的?”
“是用鱼鳞和鱼泡熬的鱼冻,您尝尝。”李卫国笑着解释。
吴教授蘸了点蒜泥,放到嘴里,滑嫩清爽,弹性十足,确实是下酒的好菜。
“这个呢?”秦教授夹起来一个色泽金黄的小卷筒尝了尝,十分酥脆,他也恍然大悟,“莫不是用鱼鳞炸的?”
还真是,大鱼的鱼鳞过油,就卷曲起来。
丁副校长也夹了一个长条样的东西:“嗯,这个好,是鱼肠吧?”
冬天的时候,鱼类基本不进食,所以肚子里面的鱼肠也非常干净。
这道菜选用的是几十斤的大鱼的鱼肠,焯熟之后,用红辣椒丝爆炒,别具风味。
大伙也不拘束,边吃边聊,气氛十分融洽,不像在招待所里,总感觉放不开。
“于校长,吴教授秦教授,等过几天,春城那边就来拉鱼,到时候,给你们学校也送一车去,给老师们都发点福利。”
李卫国也是大气,直接就送一卡车,反正那么多钱都捐了,也不差这点,就当是请人家帮忙的谢礼了。
“行,那我们就不客气了,哈哈,到底是一家人。”丁副校长也是大笑。
等吃完饭之后,秦教授又跟李卫国说说高教授那边的情况:“老高可好多了,都能下地熘达了,国子,这回真得谢谢你。”
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