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为了让豆花最后更好的成型，白凉粉需要先跟水混合，搅匀，然后再加入到煮开的豆浆里。
豆浆煮好之后，便可以扔到井里去定型了。
接下来，就是点缀豆花的部分了。
直接吃不是不可以，但是少了很多缤纷色彩，也便少了很多视觉的美感和乐趣。
所以，萧念织准备再搞点颜色的装点。
其实如果有红心火龙果的话，直接用它提色就可以。
但是……
如今没有。
萧念织只能退而求其次，用青香苋来提取，可以食用的，点缀夏日的红色色素。
这东西提取并不麻烦，只是为了后续的保存，还有口感考虑，会加入糖和柠檬汁。
鲜柠檬依旧没有，萧念织只能滴了醋进去。
只是一种颜色，总觉得过于单调了些，所以萧念织又把自己攒着的恩施玉露取了出来。
这茶已经晾晒成干，拿研钵直接磨成粉装就可以了。
抹茶绿，这个颜色也不错。
当然，这个最后需要过筛，毕竟手工磨的肯定还会有一些残留，需要把这一部分筛出来。
见萧念织在磨茶，晏星玄好奇的探过头问：“这一步是做什么？”
萧念织顺手把这个活交给了侍卫，同时跟晏星玄解释道：“弄点抹茶，提香顺便带些颜色。”
听到抹茶，晏星玄点点头：“那东西喝起来有些怪。”
晏常夏也听到了抹茶，赞同的点点头：“听父王说，前些年倒是流行了一阵，后来很多人不喜欢那个口感，又改成直接煮茶，不再去磨了。”
如今已经有抹茶工艺了，当然茶叶在大部分人眼中，依旧是冲泡的饮品，很少会有人把它加入到点心中。
就算是有，也是极少一部分。
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第205章 磨豆浆 (第3/3页)
再多的用处，大家似乎也没有探索的意思。
所以，抹茶如今只有一个用处：喝。
但是萧念织准备带大家开开眼，把它利用起来。
抹茶和青香苋提取出来的食用色素，都是为了装点用。
最后，都是需要跟木薯粉融合，然后搓成小圆球，当点缀冰豆花的啵啵球用。
虽然是点缀，但是口感也是需要考虑的。
毕竟，都是要入口的东西。
所以，萧念织仔细处理，层层过筛之后，这才开始加糖，加牛乳，加木薯粉，然后搓啵啵球。
一看搓球，大家都来了精神。
郑清然发现，终于来了一个简单易学的，忙凑了过来：“我应该是可以的。”
她不确定的说着，晏常夏直接把她拉过去，净了手开始给她演示：“信我，超好学的，搓就完了！”
搓啵啵球，乐趣很多的。
反正晏常夏还是很喜欢搓的。
晏星玄也喜欢，不过他如今心思不纯，存着一点暗戳戳的小心机，他时不时的往萧念织身边靠，小声询问：“想想，这样搓可以吗？”
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