第28章 脆爽烤鸭(2/3)

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  能做的事情,可多了。

  比如椒盐,再比如大火烤焦,刷上调料,边边角角都是脆爽的口感。

  只不过,这两种吃法,对于夫子们来说,可能没那么斯文。

  所以,萧念织之前就已经想好了要怎么做了。

  煲汤。

  晒干的菌菇,之前就托崔婶子帮着泡发好了。

  如今清洗好,就可以下锅煮汤了。

  肉食吃多了容易腻,而这碗清淡爽口的鸭架菌菇汤,正好可以解腻又暖身。

  就是这个季节吧……

  可能不是很需要暖。

  萧念织已经去忙了,他们这群人也不好意思让个小姑娘卷好了喂到嘴里。

  人家念着自家大伯和师父,他们总不能厚着脸皮,拿这个挑理吧?

  所以,大家很快动了起来,只不过夫子们顾及着脸面,不好直接上手。

  然后,大家极有默契的把压力给到了水大厨。

  水大厨:。

  我谢谢你们啊!

  于姑姑和萧司业就没有这样的烦恼了,两个人互看一眼,忍不住笑了笑,然后各自低头,拿筷子将这小小的一卷夹起来,放到嘴边,先咬了一口。

  饼皮轻薄,唇齿微动就能咬开。

  然后是里面飘香的鸭肉,表皮确实脆爽焦香,咬动之时,皮下的油脂也跟着吱呀的响动,接着是烤得嫩香的鸭肉。

  细嗅的话,能闻到空气中有淡淡的甜香,还有一丝不易察觉的果香。

  诸多香味儿交织在一起,并不会让人觉得,味道烦多杂乱,反而透着恰到好处的味觉冲击。

  这一口鸭肉还没咽下去,于姑姑口水就已经不自觉的旺盛起来。

  等到这口肉终于混合着口水下肚,唇齿之间似乎还残留着鸭肉的浓香。

  味道太好,但是量太少,所以于姑姑吃的很省,明明一口就能吞下的,她有意小口咬,让它变成了三口。

  萧司业平时对吃食没那么多讲究,但是好坏还是分得出来的。

  所以,这一口鸭肉,真是让人满足啊!

  他心里合计着,这个月食堂的预算还有多少,够不够采购一批鸭子,给学子们改善一下伙食?

  只不过,一想到如今已经是月底,萧司业觉得,多半是不够了吧?

  相比于这两个人的享受,其他人就没这么幸福了。

  水大厨硬着头皮在那里给大家分配了一下。

  人太多了,每人就是一口的量。

  鸭汤煲好之后,萧念织给盛到了小碗里。

  挑的最小号的碗,尽可能的多盛。

  毕竟……

  人是真的多!

  她一个人端不过来,又喊了富婶子她们帮忙。

  婶子们一个也没吃上,包括帮厨也是。

  没办法,夫子们在,他们总不好去抢吧?

  富婶子已经在心里合计着,自己买两只鸭子,让萧念织帮忙做,她出多少手工费合适。

  这么好的手艺,没个三五十文钱的,富婶子觉得自己都张不开这个嘴!

 

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