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好比现在怀玉有六匹马,那家伙一匹马吃的当五个壮丁,六匹马还都是战马,仅吃的粟就当三十个青壮男人,还不算得经常给它们添精料,一般人家,一匹这样的马那是都养不起的。
奴仆使唤起来挺舒服,可起码得管吃管喝还得管穿和住,一般使唤的奴仆又不创造什么生产价值,纯消费品。
像老武以前也是七品的旅帅,可养一大家子也是节俭的很,妻女还得养蚕织布,他这个旅帅都照样要下地干活,就地里那点收益,开销的地方太多,禁军自备武器,还得养马,甚至习练武艺还得有足够的肉食才行。
怀玉是个有条件就要享受的人,不会对自己太苛待。
两只同州羊宰了,吃杀羊宴。
刚宰杀的羊,腹腔里新鲜的羊血,和上现剁好的新鲜羊肉,再把清洗好的羊肠拿来,把羊血和剁好羊肉灌进羊肠,这就是一个地道的羊血肠美食。
羊肺都不会浪费,清洗干净后,往羊肺里灌上面浆子,整个羊肺灌的满满胀胀白白胖胖,然后再下锅里煮,又是一道美食。
羊后腿肉穿串烤,撒孜然、盐,外焦里嫩香味十足,羊腰子带上羊油裹着一起烤,又香又嫩。
还有羊宝羊鞭,烤着也是既美味又大补的好东西。
羊排也是很适合烤的。
“二杆子,你这羊肉剔的也不干净啊,骨头上还这么多肉捏。”
“武叔,二郎特意交待,羊脊骨上得多留点肉在上面,到时这整副骨架,做一道红烧羊蝎子。”尛說Φ紋網
“啥,羊蝎子?我怎么从没听说羊身上还长蝎子的?”老武发懵,这长蝎子了还能吃吗?
怀玉正在那里串油包腰子呢,过来道,“这羊蝎子啊其实就是羊骨架,你看这剔完肉后,这骨架像不像是一只蝎子?骨头带肉,红烧起来最好吃。”
“你可真会吃。”老武有些无奈。
怀玉笑笑,条件好了总不能跟以前一样还天天麦饭、小米粥、疙瘩汤吧,还真以为皇帝和皇后娘娘天天在宫里吃烙煎饼呢?
把两条新鲜的羊后腿,也给腌了,一会烤羊腿。
又安排锅炖羊肉,手把羊肉,水盆羊肉。
老武看着这院里到处是人,这么多张嘴,一天得吃多少粮啊,就算朝廷每月供给九只羊,也经不住这么造啊。
“你那十二个陇右带回来的奴隶,赶紧安排到庄子里去种地吧,天天呆长安城里,都要吃穷。”
“放心吧,儿自有安排。”
这十二个奴隶,其中两个突厥少年,他打算先安排着喂马,他现在六匹马,还有两头骡子,总得有专人照料的,马得精养,甚至晚上还得有夜草加料。
其余十个,前院使唤随从也得有人,还得有人看家护院呢,到时其中忠厚老实勤快的,先给奴隶女给配对,这样后院也有仆妇使唤,这奴隶配对后还能生孩子,生下来就是家生奴,也是增值的。
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