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韭菜被汉人喜爱，甚至于到了祭祀之中，史记中便有平民“以韭祭祀，韭卵相配”的祭祀过程，说明韭菜炒鸡蛋这道菜从发明用于祭祀起，至少流传两千多年了。
糜贞和杜夫人相视一笑，开口道：“因为夫君喜欢啊。”
杨凤疑惑道：“饺子是什么？”
汉时韭菜已经成了流传极广的食物，上到达官贵人，下到贩夫走卒，都极为喜爱，甚至有皇帝冬天在屋里种韭菜，为了保证温度，彻夜燃烧柴火来种植的靡费故事。
在袁熙的指点下，杨凤拿着一個陶盆，笨手笨脚地将面粉活着清水，用手搅拌起来，过不多久，一个面团在她的手下渐渐成形。
杨凤见三人配合极为熟练，不禁惊讶道：“孔子云君子远庖厨，怎么你们身为士族女子，好像做过很多次一样？”
杨凤默然，她犹豫了下，说道：“我能帮什么忙？”
“青州那边缺粮，我也去过海边，不如琅琊这边海运发达，因为战乱，很多渔民都跑掉了，海边的渔村也大都荒芜。”
袁熙将切好的海肠和韭菜都倒入锅中翻炒起来，他让杜夫人接过锅铲，自己则从鱼篓里面提出一条大鱼，将其开膛破肚，剥离鱼刺后，将鱼块堆在一起，下刀砍成鱼泥。
此时杨凤活好了面团，袁熙便让其放置于案板上面，将陶盆倒扣其上等待，彼时杜夫人将些许盐粒丢入锅中，再翻炒几下，出声道：“菜炒好了。”
她将海肠炒韭菜倒入几个碗中，先给杨凤端了上来，看到袁熙示意，杨凤凤伸出木箸，夹了一筷放入嘴中。
随即杨凤被充斥口腔的鲜味所震撼，脱口而出道：“竟然有如此好吃的东西！”
袁熙笑道：“那是自然，连海肠熬出的汤水，都是调味的好东西。”
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第八百七十一章 世道颠倒 (第2/2页)
众人端起手中的碗，也不顾厨房地面干不干净，就地跪坐享受着碗中的美食，虽然袁熙先前便给糜贞和杜夫人做过，但两女吃得时候，还是忍不住不停发出赞叹声。
不一会众人便风卷残云吃的干干净净，杨凤意犹未尽地盯着鱼篓，发现海肠已经没了，不由面现遗憾之色。
袁熙见了笑道：“海边这种东西很多，都在沙滩下面，你只要拿个铲子，想挖多少就有多少。”
他起身继续剁鱼，不多时鱼肉已经被剁成了一团肉泥，又拿出一块猪肉剁碎，然后统统将其放入陶盆中，又加入放入麻油，盐，葱姜花椒水，鸡蛋，然后用木箸搅拌均匀。
袁熙算算时间，思量一旁的面团已经醒好，便拿出面团揪出一个个小团，擀成圆饼，糜贞和杜夫人轻车熟路上来，将馅料包入圆饼，做成一个个像枕头样的东西。
杨凤见了，说道：“这便是饺子？做法好麻烦。”
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