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即使如此，孟之祥依旧还能扩军十万，甚至更多，他的钱粮丰足，养军与供应不在话下。
四川是天府之国
孟之祥在各地大力发展农工商三大业，取得了丰硕的成果，如今牛羊满山遍野，猪肉便宜，各地粮库爆满，其库藏如隋朝洛口仓。
隋大业二年606年，在巩县东南兴建洛口仓，把从江南经大运河运来的粮食囤积于此。当时洛口仓的仓城周围二十余里，共有三千窖，每窖藏粮八千担，设官兵千人防守粮仓。按此记载计算，洛口仓约可容纳粮食2400万担，是当时全国最大的粮仓。
后来隋乱，瓦岗军占领洛口仓后，立即开仓放粮，赈济饥民，瓦岗军的队伍也得到迅速发展，短时间内猛增至几十万人。
那些四川文官们如叶梦鼎、姚希得等人、看到孟之祥犹有余力，轻轻松松的样子，展示出来的强大实力，无不暗自心惊，庆幸自己识事务，归顺得及时
出兵之前，孟之祥请来了叶梦鼎四川文留守、姚希得随行出征、王惟忠随行出征以及王坚第一军军长、蒲择之第二军军长、杨大渊汉中府留守，主持三关五州战事、王双第三军军长、史志超第四军军长、孟之璋第五军军长、刘必成亲军军长、郭明亮、孟之昕后二人是四川武留守等人，请他们吃了一顿饺子火锅。
这顿火锅不同寻常，盖因是名厨调味，孟之祥的妻妾们一起出动，亲手为他们这些男人包的饺子
使用了成都西山黑山羊，这种山羊乃是放养，其肉质紧嫩，味道好，乃是孟之祥旗下食品集团打造的品牌产品。
当客人们来到孟府，看到的是孟之祥一妻五妾，个个貌美异常，身穿常袍，不配珠宝，素颜朝天，亲自动手，和面、搓面、落馅、包馅为他们这伙男人包饺子。
客人们无不动容
孟之祥的妾侍也就罢了，孟夫人余十一娘身份尊贵，往前推，她乃大宋的二品诰命夫人，若按等级，在座所有客人没一个比她高的。
再后推，孟之祥若是得国，则她是一国
皇后。
如此身份，现在却为他们包饺子，他们哪能当得起啊。
孟之祥解释道“在我孟家，她们也不能白吃饭嘛”
他让众人落座，言笑兮兮道“我们四川学校都开设了劳动课、家务课，就是让孩子们从小知道生活的不易，懂得一些生活常识。我对于我的女人们也是如此要求，她们不用常做，但不可不懂。每年过春节包饺子，全是她们动手干的，已是熟手，所以你们不用担心这次吃不了要兜着走”
叶梦鼎凑趣道“大娘子掌握各种知识，我看她的工作批复那是农工商三业样样俱通，百艺皆懂，这包饺子小道耳，对大娘子不过是手到包来，味道一定错不了。”
其他客人们附和着，武将们心中暗骂文人厚颜无耻，当初朝廷派叶梦鼎入川，要的是他监督孟之祥，他也切切实实地履行职责，对孟之祥不假颜色，一点都不给面子，经常让孟之祥下不了台。
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