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“随便吃点吧,我帮你点。”
“好吧,麻烦静水君了。”
浅间拿起菜单,找到了老板。
“老板,我想炒面。”
“啊?”
“钱我照付,但是面,必须我自己来炒,没问题吧。”
“啊?”
接过浅间递过来的一张5000円,老板反应过来。
你打架这么厉害,肯定很能吃肉,如果海鲜和肉你随便放,我岂不是亏大了?
“可以!但是配菜方面,让我们的厨师来。”
浅间点头,看了一下店门口炒面的铁板,问道,
“老板,你们这里有没有中华炒锅?”
“有,在厨房。”
老板将浅间领到了厨房里,拉来一位年轻厨师,对着他说道,
“这小哥想要自己炒面,你告诉他要放那些食材,让他自己炒。”
“不用,告诉我食材在哪就行,我自己来备菜。另外,老板你放心,不会浪费食材的。”
“啊这.”
浅间又递给老板2000円,老板这才转忧为喜,嘱咐了年轻厨师几句,离开厨房。
年轻厨师和厨房的另外一位中年厨师都难以置信地看着这位白头发的少年。
怎么还有这种操作?自己加价掏钱做饭吃?
浅间和二见发了一条去厕所的信息后,也懒得自己备菜了,光速和厨师们沟通好食材。
前后花了8000円,等于去了一趟冷气充足的餐厅。
处理好的青口、牡蛎、章鱼足、鱿鱼圈被浅间开平底锅热油香煎,
海白虾去头去线蒸熟后,又将面条先蒸后煮,然后用麻油拌匀冷却,
虾头油在中华炒锅里炸出虾油后,用这虾油炒制培根,炒出焦香后加入虾仁快速翻炒出锅,
将面条和切好的蛋丝、胡萝卜丝、包菜丝下锅,猛火爆炒,浅间加入调好的豉油汁,继续爆炒,火进油锅烧出了1米高,吓得两位厨师都吓得后退一步。
看着赤身炒面却一副宗师之姿的白发少年,年轻厨师终于忍不住问道,
“可以拍吗?”
“不可以。”
浅间冷淡的回绝了拍摄请求。
加入海鲜爆炒了2分钟,加上葱油,装盘,撒芝麻,一气呵成。
明明食材、作料、流程和往常他们做的差不多,但那扑鼻的香气,却让厨房的两位厨师不约而同地咽下了口水。
青年曾在香港进修过厨艺的中年厨师忍不住用粤语喊道,
“您係食神咩?睇住我啦大佬!”
“香港人?”
“Japanese。”
“唔睇啊。”
浅间让年轻厨师叫人端盘,自己先行一步。
绕更衣室冲洗了一下身上的锅气味,浅间重新回到外摆桌前。
总用时25分钟,明显还是离开太久了,二见又被三个黑皮冲浪男孩缠上了。
赶走外国人的威慑力压不住睁眼瞎啊。
“小姐姐,说了这么久,你的男朋友怎么还没来?该不会是随口编的吧?不用怕,哥几个都是好人,就陪我们玩玩嘛~带你冲浪怎么样?”
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