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“老板,来两份牛肉面,加肉的。”
浅间用中文点了2份加肉版的兰州牛肉面,不死川则用蹩脚的中文,笑着复述了一遍。
看了下菜单,征询了一下不死川的意见,浅间又点了一份手撕椒麻鸡、一份牛肉饼、2串羊肉串。
不死川好奇地拿着中文菜单,让浅间一个一个翻译。
和不死川介绍了“一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(葱花香菜)、五黄(面条)”的讲究,不死川直接问了一句,
“一碗面还有这么多讲究,华夏也有拉面仙人吗?”
“那倒是没有。”
不一会儿,用海碗装的兰州牛肉面就上桌了。
浅间的是韭叶面,不死川点的是最宽的皮带面。
总之点这种面的人对厨师非常不友好,因为控制力道方面,比拉细面要麻烦不少。
浅间先尝了一口汤,点了点头,辣油和牛肉汤倒是平均水准之上。
不死川学着浅间加了点醋,用勺子舀汤喝。
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