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霉菌像细腻的泥土覆盖在鲣鱼块上，轻轻擦拭会有粉末状的霉菌掉落。
本来大雨天生意不好，老板看起了TIKTOK上面的小姐姐跳舞，等发现来的客人比手机里的更漂亮，赶紧放下手机，凑上前向两位女孩示范，如何用刨刀刨出薄如蝉翼的木鱼花。
二见和间岛见猎心喜，玩起了【谁先刨出100片】的比赛。
浅间拿出一片木鱼花含在嘴里，经过霉制处理的鲣节会有更加内敛的风味，小时候老妈总是用这个煮出汁做高汤，煮萝卜或者海带给浅间吃。
晚点去二见家，可以做味噌汤，可以做凉拌木鱼花苦瓜，蘸醋吃，做完味噌汤后的木鱼花，可以捞出放微波炉烘干，炒海带撒上芝麻，就是一碟很适合下饭的小菜。
其实和间岛一样，比起什么黑鲔鱼，这种有家的味道的料理，更让他觉得幸福。
等所有食材全部买好，三人向大江户线筑地市场站走去。
雨下的有点大，今天买的东西也不少，还是买的海鲜，还是不上地铁比较好。
正当浅间准备叫一辆网约车回去时，一道清晰的闪电划过天际，天色变得很暗，雨骤然变成一道墙，将在街边的人隔在了雨棚之内。
这节奏，不会回不去了吧...
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