第二百零七章 复刻烧烤秃鹫翅膀(1/5)

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  已经沦为一个游戏宅的穆涛,平日虽称不上邋遢,但对自己的外在形象绝对算不得上心,顶多早上洗脸的时候挤一些洗面奶。

  但今天不一样,他久违的把自己好好打理了一番,甚至还梳了梳头,态度比当初第一次参加面试还要认真。

  再换上一身干净简约的衣服,穆涛对着镜子自恋了好一会,然后把运动相机别到胸前,调整一下高度,开启录像模式。

  打开冰箱,从里面取出一个大号的密封保鲜盒。

  这里面装着两支比小臂还要长一些的鸟类翅膀,正是怒涛事先处理腌制好的驼鸟翅。

  今天除了休息之外,还有一项更加重要的任务,那就是正式录制自己的第一个美食视频!

  除了驼鸟翅之外,怒涛还从冰箱拿出一罐自制的甜辣烧烤酱。

  一手拿着鸟翅,一手拿着烧烤酱,坐电梯到-1,找到自己的小沃尔沃。

  打开后备箱,里面已经塞得满满当当的了。

  最占地方的就是烧烤架,然后还有木炭、躺椅、两桶水、鱼竿、抄网、一瓶红葡萄酒、一瓶白葡萄酒……

  穆涛清点了一番,确认没有遗漏,把驼鸟翅和烧烤酱塞进去,转身上车,打火启动。

  其实穆涛计划要做的这道烧烤秃鹫翅膀,在家用烤箱也不是不能做,但那样的话节目效果不够震撼,而且烤箱做出来的味道终究和碳烤有差距。

  既然要当美食UP主,那就尽力做到最好!

  所以他才毅然斥资买了烧烤架,并特意留出一天的时间外出录制视频。

  顺着导航,穆涛驱车来到郊区海边的一个小公园。

  相比于那些热门的旅游景点,这种名不经传的小公园海水更加清澈干净,而且人少清净。

  穆涛之前上班的时候周末就喜欢来这边散步,离职后倒还是第一次来。

  停好车,穆涛把一应物件搬到海边的滩涂上。

  周一的上午,这边根本没有人,正好随穆涛肆意发挥。

  找一块最平整的地方,支上烧烤架,放好躺椅,再把手机支上。

  看了一下画面,光线和角度正好,堪称完美。

  万事俱备,穆涛不再浪费时间,引火点燃了木炭。

  等待木炭烧红的间隙,穆涛也没闲着,在烧烤架上铺上一层锡纸,把腌制好的驼鸟翅取出来放上去。

  “因为鸵鸟的纤维比较粗,油脂也多,所以我决定用锡纸包裹焖烤,这样能锁住更多水分,让肉质更嫩。”

  怒涛对着镜头,一边操作一边解说。

  “抹上自制的甜辣烧烤酱,这烧烤酱制作很简单,只需要红辣椒、干辣椒、大蒜、黑红塘、番茄酱,以自己喜欢的比例混合搅拌均匀即可。”

  “放入切好的白洋葱,再倒入一些红葡萄酒,因为腌制过了,所以不需要加盐。”

  “这样就可以了。”

 

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