第一百六十七章 接着奏乐接着舞(两章合一)(4/5)

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  江里捕捞的鱼直接坝上过称,坝上坐着一位老者(四伯),面前摆着一个本子,还有一个盒子里放着满满的铜板。

  听那意思鱼种类还要分一分,刺少的才能做肉松,刺多的,老者喊着送到玉环那里。

  白义海:玉环是谁?

  许老太笑着解释,没什么不能说的:“是我家卖的另一种吃食叫玉环。所以井边那里也分两伙杀鱼的,一伙杀肉多的去鳞洗干净挑去我家。另一伙直接拾掇刺多的或是小鱼,直接就将新鲜鱼肉交给玉环组。与玉环组是负责敲击鱼肉的。”

  许老太指着远处:“正好一会儿路过,到了那里,你就更能明白了。只我这么说,你听着可能会糊涂。”

  但许老太心想:事实上,看也会糊涂。

  因为只将新鲜鱼肉敲击成薄饼还不够,她家还雇佣一组专门磨番薯粉的。连村里人也不清楚玉环面要将这两样融为一体后,才能用锅煎,只以为敲完薄饼就直接晾晒。这些后续的事情要由她许家自己人做。

  磨番薯粉那伙人,也以为她开饭铺子有其他用处。

  可即使这般,仍然看的白家父子心下震撼。

  因为井边,除了好些上岁数的老太太,手上血淋淋在清理鱼鳞,还有几十位壮实妇人正一人一根擀面杖,取过清洗干净的鱼肉,就放在石头上咣咣凿成肉泥。

  她们连捶打的声音都是一致的,咣咣咣咣。

  她们甚至还脸上带笑,不嫌累般比拼着谁砸下去的动静更大,谁砸的鱼肉更烂更快,每人脚边摆着一个大盆,这面也有一个秤,盆装满就上秤,一盆肉泥一结钱。

  而伴着这震耳欲聋的打击乐,让白家父子感到奇怪的是,要说鱼泡没扔还说得过去,可二道河村连鱼鳞都不舍得扔,竟然有一位年轻妇人在专门收集鱼泡和鱼鳞这种物什。

  关于这点,许老太不好多解释,她当作没看出来白家父子的好奇。这是关二秃的买卖,收集人是二秃子的闺女英子。

  英子这把谁家工钱也没空挣,只给她爹当助手做鱼鳞冻,清洗鱼泡,而二秃子本人是在新房她孙女那里蹭鲜花水制作套套,听说二秃子还和她孙女制做不少泡脚药包,搓澡用的奶膏盐膏,还有什么舒筋活血的油,许老太搞不懂,只知晓那俩又搭伙成为新组合了。

  此时,一大帮在井边干活连老带少的妇人们,见到头戴方巾的白秀才跟在许老太身后走来,哎呦,那叫一个与有荣焉。

  并且控制不住想多瞅两眼白净小伙,属实是村里小子们通通长得跟黑熊瞎子似的,少见这么白净更何况还是位秀才。

  所以通通不约而同停下手里活,装作内敛招呼道:“东家来啦。”

  这话逗得许老太忍不住大声笑道:“少整景,我一天八趟路过没见你们叫声东家,想看秀才公就说想看的。这往后白老哥家的铺子开起来,终于啊,这十里八村的名人也算是走进咱们村了。我们可以去外面说和秀才公家挨着。”

 

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