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墨爷爷住的这个小村子外面有一条小河,村里人没事的时候最喜欢去电野鱼了,农村里没什么污染,河水清澈野鱼鲜美,以前每次来爷爷家,墨雨欣都要狠狠吃上几锅爷爷炖的野鱼才过瘾。
把言言放在竹编的晒扁上,让她抓着自己的小手小脚玩个起劲,墨雨欣就去帮爷爷剖鱼。
小野鱼味道鲜美,但是个头太小,剖开清理鱼肚很麻烦,爷爷年纪大了眼神不好,还是她来剖的好。
墨雨欣一边剖一边想,等下就要把水缸里的水全换成灵井水,再把洗髓丹分几次给爷爷吃下去,再留些丹药就说是城里买的补品,这样爷爷的身体一定会好上很多。
剖完鱼趁着墨爷爷低头打火烧灶筒的机会,墨雨欣把手放在水缸缸沿上,收了水缸里的水,又换上灵井水,悄无声息的做完这一切,墨爷爷还一无所觉。
墨雨欣笑着对墨爷爷说:“爷爷,还是我来烧火吧,您老人家就上灶准备开工吧!”
墨爷爷干脆的停了手,抬头对墨雨欣说道:“行,就让你来,我这年纪大了,眼睛也花了,打个火老是擦不准。”
墨爷爷一直用的都是火柴,现在年纪大了,火柴棍对不准边上擦火的磷面,擦个火就要瞄半天。
墨雨欣一阵心酸,抬头看看爷爷,发现他又苍老了许多,背也佝偻了,手有时候也会不自主的发抖。墨雨欣怀孕之后不知道怎么面对这个她世上最亲的长辈,就一直没有回来看过他,现在不禁后悔为什么得到空间后没有早点来看爷爷。
墨爷爷用勺子舀了水倒在锅里,对着墨雨欣大声说:“丫头,可别偷懒,今天这鱼炖的香不香,可全看你这火烧的好不好了。”
墨雨欣低下头抹了抹眼泪,大声应道:“哎!”
这炖野鱼的做法十分简单,河水烧开,再下鱼入锅,放点盐、辣椒、姜蒜,就直接盖上盖大火猛炖,炖个二十来分钟,一锅水已经去了一半,再放点葱花点缀点缀,就可以出锅了。
要不是墨雨欣小时候经常会来爷爷家小住,这土灶她还真烧不来,土灶可不像煤气灶,一点火就着,开大开小随你意,要把土灶的火烧好,也得练过。
出锅的野鱼被盛在一个瓷炖锅里,底下点上炭炉保持热度,墨爷爷刷了锅,炒了几个小菜,又倒了米煮饭。
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