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路雷亚人很喜欢喝啤酒,尤其是夏天时,所以很多地方种植啤酒花,原材料并不稀奇。
啤酒与白酒不同,啤酒的酒花是一种植物,是酿制啤酒的
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原材料,白酒酒花是泡沫。
麦芽磨粉,开始煮。
然后过滤,获得麦汁。
再煮沸,添加啤酒花。
降温,然后倒进密封的桶内,用酵母进行发酵。
大概10天左右,啤酒制成,可以喝了。
李奇则早早写好了注意事项,并告诉学徒们,一有问题立刻来找自己。
两个厨师学徒忙活着,后来又加了两个学徒来帮忙,总共用了一千多磅的原材料进行麦芽发芽,这只是实验性制作。
酒厂运营并不难,每天都是些辛苦工作罢了,但是单纯的辛苦工作牵扯到一部分技术,还是需要培养人才。
现在天气炎热,加上啤酒的度数很低,训练的士兵们一天就能喝一磅啤酒,个个堪比水牛,啤酒利尿喝了不会撑,利胃口,解暑。
种地的农夫们也喜欢在忙完后来一杯,这些啤酒估计也撑不住多久就能喝完。
等制作成功以后,李奇还会拿出一部分进行蒸馏,试着制作高度酒精。
“威士忌是不是这么制作的?”
“原材料好像差不多。”
李奇之前不是很懂酒,现在有了鲍莫尔的酿酒经验之后,结合蒸馏,他觉得到时候可以一试。
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