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牢靠精致的手艺虽然只是打个补丁，但就是牢靠又精致。
是个好手艺。
砰！
伴随着一声巨响，爆米花以最牛逼的方式登场，烟雾缭绕之中，多的是眼睛放光的男人女人。
有喜欢干吃的，但也有想要吃“炒米糖”的。
做爆米花的老夫妻显然是行家里手，他们操着楚州口音，却也能跟本地人熟练地交流，老汉忙着重新上锅，老妇人则是将模具摆好，新爆好的炒米，搅合上刚熬的糖浆，犹如泥瓦匠做地坪，抹得又平又亮。
等到冷却时，更加锃亮的菜刀登场，歘欻欻几刀，横着切竖着切，一大版“炒米糖”便成了一个个小方块。
在这里等候久了的客人，赶紧将自带的口袋撑开，让老妇人将这些“炒米糖”倒在里面，跟着过来的孩子，早就塞了一块在嘴里咀嚼起来。
嘎吱嘎吱，嘎嘣脆。
只是称呼略有不同，有的人说这是“米糕糖”，干活的老夫妻也不争辩这个，不过是继续收钱继续干活。
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