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“不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。”这是一句在法国街头流传甚广口头禅，从中可以体味出法国人对咖啡的钟爱。
法国咖啡文化源远流长，一杯咖啡配上一个下午的阳光和时间，这是典型的法式咖啡，重要的不是味道,而是那种散淡的态度和作派。
法国人喝咖啡讲究的是环境和情调，在路边的小咖啡桌旁看书、写作，高谈阔论，消磨光阴。咖啡馆往往成了社会活动中心，成了知识分子辩论问题的俱乐部，以至成了法国社会和文化的一种典型的标志。
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