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至于花了全部身家来买船票之后每天靠三碗米汤能不能活下去，就不关他们的事了。在同行的衬托下他们的东家已经是菩萨心肠的大善人了。
“有没有人？”精瘦男人又喊了一句，“让一等舱的大人满意，可以一顿给三个馒头！”
没有人敢答应。
他们害怕，如果厨艺不好惹怒一等舱的大人不光连馒头都拿不到还好牵连全家。
今年北方先后经历了战乱，大旱，瘟疫，无论是富户还是贫民全都都在南下逃荒，光是全家舱底的票就能掏空普通人家全部的积蓄，甚至还有不少人家把女儿甚至媳妇卖了才凑够的钱。能住在一等舱里的人的身份，他们这些平民想都不敢想。
“我可以吗？我是泰丰楼的帮厨。”江卫国从人群中挤出来。
此时的江卫国大约十一二岁，因为从小给江承德当帮厨，营养好，所以与舱底的长期处于饥饿与营养不良的人比起来显得很是精壮，虽然衣服破旧，脏乱不堪，但一眼就能看出来原先家境不错。
穷人家的孩子是不可能长得这般健壮的。
“泰丰楼？”精瘦男人显然是知道泰丰楼的，他也不相信泰丰楼的帮厨会沦落到舱底的地步，“你多大了？十三？十四？”
“十一。”江卫国答道。
精瘦男人打量了他一下，不知在想什么，良久，才勉强同意：“上来吧。”
在众人羡慕的目光中，江卫国跟着精瘦男人离开了舱底。
江枫连忙跌跌撞撞地跟上去。
离开了舱底，空气都清新了许多，甚至还能感觉风，可以说是十分惬意了。
精瘦男人开口道：“我姓王，你以后就叫我王管事。一等舱的大人不是你我能怠慢得起的，你要是冒名的现在回去我可以既往不咎。”
“我叫江卫国。”江卫国道，对伸出了自己的手。
那是一双厨师的手。
不粗糙，没有多余的老茧，有能用肉眼看出来的被菜刀切到的旧伤。
王管事相信他是个厨子了。
王管事把他领进一个狭窄的房间，扔给他一套干净的旧衣服：“没有热水，自己拿冷水洗洗，尤其是头，不要把跳蚤虱子带进厨房，再把干净衣服换上，我在外面等你。”
说完，就关上了木门。
江枫也没有偷看年轻时爷爷洗澡换衣服的爱好，和王管事一样在门口等着。
不一会儿，江卫国出来了。
换上了干净的衣服，手和脸都干净了，就连指甲缝都清洗干净了。王管事打量了江卫国一番，满意地点点头，领着他去厨房。
船上的厨房很小，东西倒是很全，蔬菜足足有好几种，不过都蔫嗒嗒的，有鲜鱼，没有鲜肉，挂了几挂肉干，江枫光凭肉眼看也认不出是什么肉。
“一等舱的大人姓黄，黄大人不喜欢吃鱼，不吃姜，今天中午十一点之前要把菜做好，最少三菜一汤。要是偷吃偷拿就把你直接扔下去！做的好黄大人自然有赏，要是做不好你自己掂量！”王管事恩威并施后，准备离开。
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