第六百五十九章 羹(3/3)

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  看着——没看好。

  搅拌——时间和速率好像不太对。

  捞起来——这不是最佳时间。

  一切又回到了原点。

  大佬之所以是大佬,只因为他们不光知道所有雷点还能完美避开雷电。菜鸡之所以是菜鸡,是因为他们即使知道很多雷点但还是能踩中并且创造出全新的雷点。

  江氏参羹是江枫自学厨以来学到的难度最高的菜,鸡豆花固然难,但江枫之前疯狂刷熟练度练习的时候是一人自嗨,没有请教江卫明。教学视频固然好,终究还是比不上真人面对面教学。

  一百分的难度,教学视频只能看出来五十分,真人面对面教学能把它放大到两百分。

  江枫捞出了肉茸,盯着捞出的肉茸和锅里的鸡汤。

  看上去,又是一次全新的翻车。

  注意道江枫的举动,彭长平凑近看了看:“扫汤的时候温度低了,这锅重……”

  彭长平刚想说重做,突然意识到今天张褚下午就要到了,他等会儿要准备晚餐估计没时间指导江枫。

  “这锅你自己处理了吧,休息一会儿准备吃午饭。”彭长平道,“你下午回去吗?”

  “不回去。”江枫摇摇头,他晚上是要扎根在永和居吃饭的,下午怎么能回去呢。

  “那你下午帮我搭把手,和我一起准备晚上的晚饭。”彭长平点头,“既然是假期就放松一点,明天你不用过来了在家里好好休息吧。”

 

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