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彭长平习惯呆在大堂和二楼，尤其是营业时间，找个角落坐着，手上捧个保温杯，时不时会有服务员来关心他需不需要续茶水，就像一个普通食客一样。
江枫去二楼找他的时候，彭长平正和往常一样坐在角落里喝茶。
“彭师傅。”江枫唤了彭长平一声。
“嗯？”彭长平扭过头看向江枫，“厨房出什么事了吗？”
“我想请您尝尝我刚刚吊出来的高汤。”江枫道。
彭长平也没问原因，点头轻声说了句好，跟着江枫进了厨房。
“你最近的状态比之前好多了。”彭长平笑眯眯地道，“想明白了？”
“嗯。”江枫点头，将用来尝味的小勺递给他。
“想通了就好，学手艺是一件很纯粹的事，需要心无旁骛，但却又很少有人能够做到。这个世上没有过不去的坎，很多事情想明白了就好了。”彭长平道，“酒楼经营无非就是那么点事，下次要是有空我告诉你一些我当初营业酒楼时的经验。”
江枫：……
我觉得您的经验可能没什么用。
彭长平用小勺舀了些还在冒热气的高汤，浅尝了一口。
彭长平愣住了。
“你尝过了吗？”彭长平问道。
江枫摇头：“没有，我只是觉得这锅和其它的不一样，忘了尝就去叫您了。”
彭长平笑了，笑得幅度很大，嘴角上扬，原本就不大的眼睛直接眯成了一条缝，就连花白寥寥无几的眉毛都透露着欣慰与喜悦。
“先前你和我说觉得高汤不够好，我以为你是因为外物烦心绕进了死胡同。这些日子我见你似乎不再为外物烦恼，可依旧再练习高汤，还以为你没从死胡同里走出来，昨天还和秦师弟商量着该如何劝你，现在看来，是我见识浅了。”
“我没想到你对自己的要求居然如此之高，也没想到你能做得如此之好。”
“先前我只是觉得你天赋好，假以时日必成重现当年辉煌，才想着锦上添花教你江氏参羹多指点你一二。现在看来，你不光能重现当年辉煌，你没准超越你太爷爷，我倒是有些后悔没收你为徒了，若是有你这个徒弟，将来也是个吹嘘的资本呐。”彭长平笑道，“如果我还能多活几年的话。”
江枫愣了，他也觉得他能做出S级的高汤很牛逼，但也犯不着彭长平这么吹他彩虹屁吧。
怪不好意思的，甚至还想多听两句。
“你自己尝尝。”彭长平道。
江枫拿起一个小勺学着彭长平的样子浅尝一口。
江枫愣住了。
他简直不敢相信，这份高汤出自他手。
鸡汤的醇香，火腿的咸鲜，多种食材的精华都汇聚在这份高汤中，山的味道，海的味道，食物最原始的美味，人类对美味的记忆都可以用面前这份高汤来概括。
如果记忆中江孝然喝的那碗高汤是这种味道，江枫只能说为了这碗汤被揍十顿都不亏。
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