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苹果甜品？
看到这种常见的普通食材，选手们的第一反应都很一致。
那就是三位美食评审又在挖坑，这种非常常见的普通食材，做法确实非常的容易简单，可加上创意两次就完全不同了。
选手们一旦准备不足，一不小心就可能会掉进去，再也没法从坑里爬上来。
再者，苹果这种食材很常见，每个人多多少少都有几种做法，这也就在无形中提升了比赛的难度。
导致这一轮的比赛性质，不再像之前那样在于自己会不会做，而且比谁能够做得更好吃，创意更加出色独特，在优中选优的规则之下，你才能够顺利脱颖而出。
面对这一场的甜品主题，绝大多数选手都是心有成竹，尤其是其中的女选手，差点就没高兴得当场跳起来。
有女人不爱吃甜食吗？
几率非常低，低到就像男人不喜欢车！
热爱烹调美食的女人，会放弃自己的天生优势，不给自己做好吃的甜品吗？
这几率比上一个更低，低到就像男人不喜欢漂亮的女人，反而更喜欢比凤姐还凤姐的“极品”女人。
而男人和女人不同，不喜欢甜食的男人比例非常高，谢清风就是其中之一。
“我也是醉了，竟然是比甜品，我最讨厌的就是吃甜食，这玩意我就是个半吊子，估计有点悬了。”面对这个创意甜品主题，谢清风唯有苦笑摇头。
不管你从事哪行哪业，也不管你在这一行的技术水平如何，你都会有喜欢的点和不喜欢的点。
喜欢的你会本能的更关注，不喜欢的选择性的忽略。
谢清风不喜欢甜食，而在部队的特殊环境下，也根本不会有甜品后勤保障任务，哪怕你当20年甚至30年炊事兵，你也可以不用做哪怕一道甜品。
本身就不喜欢吃甜的，部队又完全不需要做甜品食物。
这也就造就了谢清风的厨艺短板，对甜品这一类的熟悉度，甚至比海鲜等高档食材更低。
最少高档食材虽然接触不到，但谢清风还会书上接触这方面的知识。
可是和甜品相关的烹饪知识，谢清风即便偶然在书上看到，都会毫无兴趣的直接翻过去，完全不会去琢磨学习。
尽管他知道在顶级大厨以往的五届比赛之中，出现过甜品这一类的比赛，可出现的几率并不高，属于非常偶然的主题，谢清风也就没有太多的去关注。
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