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200+40,还剩下760斤。
“那准备开工吧。”
张软软去杂物间拿出剪刀,和扁圆的簸箕。
簸箕就是竹子编织的大盘子,直径超过一米,但是深度只有3厘米。
在农村,这种簸箕就是晾晒东西的神器。
张软软直接把簸箕铺在地面上,然后坐着小板凳,开始干活。
拿起一大簇龙眼,用剪刀将龙眼一粒一粒的剪下来。
仿佛大珠小珠落玉盘,龙眼滚落簸箕。
风暖年,王芯茹,任倩也是开始做着和张软软一样的工作。
将一簇簇的龙眼全部粒粒分离。
因为这样,才可以晒得均匀。
是的,张软软四人是在晒龙眼肉,即是网上要买四五十块钱一斤的桂圆干。
只不过和常规的桂圆干不同,她们是整粒的晒,没有剥开。
这样其实也是可以的,只不过吃起来不够方便而已,但是一样可以长时间保存。
这便是龙眼比荔枝好的一点,可以通过烘干或者晒干的方式长时间保存。
而且和一粒三把火的荔枝不同,桂圆干可是被称之为补品的存在,具有补心益脾、养血安神的功效。
而且食用的方式也有很多种,可以直接食用,可以泡茶,也可以煲汤,
这是真正意义上的,名城特产。
“等晒好之后,一人拿一袋回去慢慢吃。”
张软软一边干活,一边说道。
她这种整粒晒出来的桂圆干,和剥壳去核的桂圆干并无差别。
就是吃的时候,需要剥开吐核。
如果想用来煲汤,那就自己手动剥开再去核。
“咚咚咚。”
剪刀开合,一粒又一粒的龙眼连绵不断的滚落簸箕之中。
一个簸箕装满了,就搬出去放到太阳底下直晒。
有了这种保存方式,别说七百斤了,就算是七千斤,也能完美的保存下来。
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