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民宿小而精，流量自然少，餐厅的流量也就小，比如现在，只有四间湖畔小屋，满打满算10几个人，每餐最多四桌菜。
要是专门弄一整套餐饮服务，雇专业厨师，准备新鲜优质的食材，这件事的成本是极高的，如果最多每天只能卖出去四桌菜，那每一桌，搞不好需要1500元才能回本。
如果真整成那样，周游相信所有客人都会自带方便面来的。
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