二十三、小宴(2/3)

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  孙武昔日投奔吴王,吴王要他训练宫人,以见其能,孙武斩杀吴王最喜欢的两位嫔妃,使得宫人肃穆,进退举止都有法度。李承忙谦虚,“无非是乡间妇人,怎么可和宫人相比?乃是梁家家教有方,”他好像是魔术师一般,从边上的人群之中把意图躲避的梁老丈拉了出来,“此乃飞鸟庄乡老,梁老丈!”

  廖立微微一笑,也不说话,倒是廖化点点头,“你这庄子委实不错,倒有些事儿要来问你。”

  于是梁老丈哆哆嗦嗦的跪坐在了李承的下首,在自家中如何有这样严阵以待的模样?如此场面叫人难受,却又是让人高兴的不得了,他这样的人家,如何能够和如此高贵的贵人一起用饭?虽然是手足无措,但梁老丈脸上红光满面,显然是极为高兴的。

  廖立和廖化居于上首,习珍、其他的随从官、里长亭长分居两侧,李承居于下首,梁老丈更在最小,饶是这样的小场面,也要分清楚尊卑主次。

  妇人们上了饭菜来,无非四样:一碟鸡肉、一碗羊汤,一碟绿叶菜,一碗杂粮米饭。

  廖立原本是不愿意留下用饭的,他宁愿去驿站解决,但今日有廖化这位捣蛋的本家还呆在此地,他怕被人钻了空子,若是李承被抢走了,这可如何是好?故此特意和习珍说话,硬是磨时间留了下来。

  他原本对着李家的饭食不以为然,但是等到妇人们端上来后,赫然闻到了阵阵香气,有油脂、蔬菜、还有一些特殊的香料,他端正了身子,见到碟中的鸡肉嫩黄,夹了起来,颤颤巍巍,似若无骨,放入口中,极为嫩滑,肉质厚实,又颇为软嫩,廖立眼前一亮,点点头,“佳味也!”

  习珍先是尝了尝那碗雪白如玉的羊汤,膻味极少,又夹杂了一些辛辣之气,并有其余香料的味道,“味道极好,是如何做的?李郎君,这是加了何物?”他有些犹豫,“似乎并非胡椒?”

  他是一个很温和的人,生怕说错了于是马上又添了一句:“珍也极少尝过胡椒,故此难以分辨,若是有误,请李郎君不要计较。”

  “无妨,无妨!羊汤里头加了茱萸和姜”李承解释道,“和一些韭菜酱汁,”茱萸和姜是辣椒传入中国前,国人获取辣味的关键两样东西,哦,当然,还有胡椒,但是不好意思,李承家里,就算是加上了梁老丈家里,也是一定吃不起胡椒的,没听见习珍自己也说偶尔一尝吗?

  “先把羊肉剁成小块,用热水煮沸,随即用清水漂洗,再用大火烧开,并加入茱萸和姜,如此能去一些膻味,小火慢炖一个时辰,”李承解释了一番羊汤的做法,从梁老丈讹诈来的羊,不够肥,只能拿来炖煮羊汤了,“如此就能端上桌了,只是还缺了一位酒,若是能加一些酒进去,味道会更好。”

 

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