第29章:小希的天赋(1/3)

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  研究了这个【奶爸·厨之心】的描述。

  夏安暗暗咋舌。

  特级之路,就是求索与问道之路?

  所以能这么推断,九星名厨要晋升特级,必须凝聚出个人特质,也就是自己一颗独特的厨之心吗?

  “用菜品操纵食客的情绪,使食客感同身受,品味到你赋予菜品的灵魂内核。”

  夏安研读几遍之后,面色渐渐古怪。

  他可以用一句话概括么。

  拥有了厨之心,才敢说真正赋予了一道菜“灵魂”!

  厨之心=灵魂佐料?!

  如此一来。

  干特么的!这个天赋必须点出来啊!

  简直比【千面者】天赋都好用,可以全方位无视角覆盖任何菜系菜品。

  想到这,夏安再回头看刚刚触发的夜宵目标。

  “菜品评级不低于5颗星?昨天才3星半来着,今天直接升了一星半是不。”

  夏安嘴角微抽。

  他展开面板界面。

  【基本功:调味(小成)、刀工(圆满)、火候(小成)、颠锅(小成)、摆盘(入门)、面点(初学)】

  【菜系/专精:粤菜(小成)/川菜(初学)】

  这一瞧,嚯,夏安发现没毛病。

  在神州美食界厨师协会的专业认证体系中。

  3星厨师晋升4星厨师的必要条件是:

  条件一:某一项基本功大成

  条件二:某一门菜系小成

  他的刀工已经【圆满】,甚至严重超纲了。

  【小成】的粤菜,又完美符合条件二。

  因此。

  现在的夏安,虽没有去官方正经的厨师协会认证考段,但保底已经是一名4星厨师。

  当然,如果用深夜料理人协会的认证体系,就没那么多手续,直接通过深夜食戟,呈上食戟菜品,证明自己的厨艺水准便是。

  “现在我晋升5颗星段位,似乎也就是小手一点的瞬间?”

  夏安啧啧有声。

  4星晋升5星的条件是:

  条件一:某两项基本功大成

  条件二:某一门菜系小成

  可别忘了,夏安身上还存着2万2千点的厨艺经验。

  而2万点的经验,足够把任意一个【小成】的基本功提升至【大成】,也就意味着夏安将原地瞬间晋升到五星厨师。

  “难怪触发的新目标,用5星菜品来严格要求我了。”

  夏安嘴角微微翘起,啧,五星厨师与五星菜品,那不就是远月校园最顶端的厨艺,这一届的学生只有司瑛士和小林龙胆,可能有这个厨艺段位,当然两人厨艺可能也都才四颗星。

  再往上,就是已经毕业一届离校的远月十杰选手,和那些毕业多年的老牌远月毕业生。

  “可惜了,咱女儿指名要吃《烈冰鲜鲷山》。”

  要知道,这些经典菜品根本不适用于普通评级体系。

  经典之所以永流传。

  那就是它已然跳出三界外,不在五行中。

 

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