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“贤侄受惊了，这牛竟敢孩视俺，这怎么能行？”老程兀自还在生气。
李象：……
行吧，你养的牛，你说了算。
老程叫上人，严格按照图上将牛分解，又派人去药店买上一些福宝点名需要的香料。
这年头倒是也有黄油，胡商那里不止卖黄油，还有卖橄榄油的，就是价钱不是普通人家能够消费得起的。
“程伯伯喜欢吃肥一点的？”李象笑着问道。
“对对对。”老程忙不迭地点头。
李象命福宝切了几块眼肉牛排，考虑到没有合适的厨具，于是便将校场上的一块装饰用铁盾牌洗洗架在火上，权当是铸铁锅了。
老程一脸神圣地看着福宝煎牛排，有些不理解地指着那锅里的大蒜问道：“这蒜为何不剥皮，只是切成两半？”
“借个味而已。”李象回答道。
“喔……”老程点头。
不多时，第一块牛排便新鲜出炉。
说实在的，以前老程吃牛肉还真没什么新意，除了蒸煮就是烧烤，偏生味儿还没那么正……
福宝把牛排切好，给他撒上一点盐，还有黑胡椒碎后，放到了老程的面前。
香，这是程咬金闻到味道后的第一反应，这牛肉竟然还有一股奶香味儿……
他迫不及待地拿起一块，放入口中。
入口先是表面美拉德反应微脆的焦香，随后便是属于油脂的醇厚。细细咀嚼之下，牛排在口中汁水四溢，引爆着老程的味蕾。
“香！”
老程瞬间就被这种新奇的烹饪技法所征服，他连吃了好几块儿，舒爽地呼出一口气。
“俺觉得，这肉要配上西域的上好葡萄酿才对味儿！”程咬金再次发表感慨。
确实没毛病，这俩的确很搭配。
程处弼也吃到两块，舒服得直哼哼。
李象在心中暗笑，看来以后牛排也可以自古以来了，都是华夏的传统美食——
但是问题来了，应该算什么菜系呢？嗯……
吃饱喝足以后，程咬金让人给李象装上选好的牛肉，站在门口语气念念不舍。
“贤侄以后可要常来啊……”
李象笑着说道：“放心吧程伯伯，等回去让福宝卤点酱牛肉，给你送点回来。”
“当真？”老程虎躯一震。
“必然是当真。”李象笑着应道。
“你等会。”
程咬金说完，转身就匆匆跑掉了，不一会儿拎着好几大块牛腱子肉说道：“这些也都给你，是昨天的，还新鲜，务必让俺吃个够。”
“放心吧程伯伯。”李象乐了。
这年头想吃牛肉不容易，还是得靠老程啊！
不过老程的态度，却让他感到有些意外。
主要他也实在是没想到，程咬金和他竟然能这样热络。
其中固然有牛的因素在，更有程咬金对于他这个人本身就十分看好的因素在其中。
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