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“呃……对!?”
“哟,富强粉可不得了,反正这个鸽子市我从来没看到过,那价格怎么着也得6元起步了。”
富强粉使用小麦种子最核心的部分磨出的面粉,100斤全麦只能出70斤的粉,所以又叫“70粉”。
富强粉颜色洁白,杂质少,面筋含量较少,精细度高,吃起来口感非常好。
在59年,普通人家别说吃了,看都看不到,那都是贡品一样的存在。
另外还有什么80粉、85粉、90粉等等。
100斤麦子出90斤粉,颜色都是黄黄的,因为掺杂了太多麸子,出粮量高了,但吃起来就喇嗓子,口感差。
当然比棒子面是好多了,仍然可以归为“细粮”的一种。
只是林三七是南方人,南方人主食以大米为主,所以林三七并不是太了解面粉的分类和好差。
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