第239章 雾魑圣女?(3/3)

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  成本之所以高,一方面是因为这次只是实验,每样配料买的少,零售价就高。以后大批量进货,就能便宜不少。

  另一方面,普通的调味料制作,仅需要10种左右的常见配料,而乐闲这秘制香辣粉却需要54种,其中有些配料比较少见,价格不低。

  当然,这也正是秘制香辣粉味道如此之好的原因。

  “卖的话,定价多少钱好呢?”

  超市里卖的调味品,一瓶50克的售价在5到10块钱左右。但这只是普通低端调味品的价位。

  中高端的调味品,只要味道好,50克卖到几十块钱轻轻松松。

  真正顶级的调味品,比如藏红花、牡丹籽油、法国的盐之花这种,1克就能卖上几十甚至几百块钱!

  乐闲这款秘制香辣粉,虽然没用什么珍稀的原料,但味道远胜市面上那些普通调味料。

  以前参加各种聚餐,也在合城几家不错的饭点餐厅吃过,但在乐闲的印象里,还找不到哪种调味品能达到香辣粉的效果。

  方有恒的德州烤肉店里提供好几种烤肉蘸酱,什么孜然酱,芥末酱,有些还是从美国进口的,味道算不错了,但是跟秘制香辣粉比起来还是差了一些。

  “完全可以将秘制香辣粉定位成中高档的调味料,一瓶50克,卖个50块钱不过分!”乐闲对秘制香辣粉信心十足。

  其实他也想走高端路线,但是高端往往意味着稀缺,产量不能大。而香辣粉的原料都比较常见,制作工艺不难,可以大量生产,这个优点不能浪费。

  此外乐闲也没有什么财力去做高端的宣传推广。

  “定位成中高档调味料也能大赚了,7块钱的单瓶成本,真要能卖到50块钱,这可是十几倍的利润!”

  “光这次的实验,做的18瓶香辣粉,全部卖掉就有900块钱了!直接覆盖了购买打粉机和电子秤的固定成本!”

  “明天大量采购配料,买一台家用食品搅拌器,再增添几台小型打粉机,一晚上做个100瓶轻轻松松!”

  “这样每天至少4000元的净利润!”

  乐闲两眼放光,似乎看到铺天盖地的软妹币正在朝自己砸来。

  “100瓶香辣粉份量不小,自己吃不知道要吃多久。但是方有恒是开烤肉店的,跟一般的饭店相比,对调味品的需求量很大。”

  “只要食客们喜欢这种香辣粉,光他一家店一天就能消耗几十瓶!销量根本不用愁!”

  将18瓶香辣粉收好装进背包里,准备明天带给方有恒。

  躺在床上,乐闲愉快地进入了梦乡,满脑子都是发财的美梦。

 

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