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既然有了最高层，那就会有第二，第三，第四层。
第2层则是男女主人的贴身仆人，其实也是主人的小心腹。
他们负责主人的起居活动与各种小习惯上的工作，地位自然也比其他人高许多，这自然也是不用说的。
第3阶层则是男士从和女仆，一般为主人的出行开门，或者是端茶倒水一些小跑腿之类的。
相比起男士从，普通女仆的地位要低一些，他们主要负责庄园里的卫生和衣物的清洗等。
最低一层则是厨娘或者女工，对他们没有着装上的要求，是因为他们一般见不到主人，比如索菲。
不过索菲是个善良勇敢的姑娘，对于生活，她充满炙热。
在厨房里，她的地位最低，所有脏活累活都是她的，有的时候还要承受比她更高级别仆人的泄愤。
不过她不折不挠，努力学习帕尔默太太的厨艺，接替她的班，就是她的终极目标。
这会儿中午刚过，主人们已经用完餐了，到了仆人们用餐休息的时间。
“oh，可怜的索菲，伺候完楼上，还要伺候楼下。”达蒙戏谑道。
莉娜不喜欢他的性格，更不喜欢这番话，但她生性温婉，不愿与人发生争执，是以没有开口，只是默默的起身，帮索菲布置餐桌。
“谢谢你，莉娜，你人太好了。”
“别客气，赶紧布置完，你也得坐下吃饭。”
索菲露出灿烂的笑容，丝毫没有受达蒙那番话的影响。
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