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“我们是不是可以推出两种规格的午餐肉。”
雷克愣了下:
“你的意思是?”
“我的意思是,给军方的供货可以用大规格,比如每个罐头的重量是一磅。
而推出到民用市场的罐头规格缩减为磅,这样可以降低售价,让普通人接受。”
雷克眼前一亮:
“你这想法是从哪来的?”
“我之前一直在咸牛肉罐头的加工厂工作,他们就是这么干的。”
雷克微微点头:
“你觉得我们的午餐肉和咸牛肉罐头,哪一款更容易被人接受?”
“当然是午餐肉~”彼得不假思索脱口而出。
雷克让帕尔默太太拿出了一批试制的午餐肉给工人们品尝,也是为了让他们喜爱并了解自己将要生产的东西。
比起午餐肉,咸牛肉罐头好像上个世纪的产物。
emm...似乎咸牛肉罐头确实起源于上个世纪。
其本身其实是一种用大颗粒的廉价岩盐或者海脱水入味盐腌制出来牛肉,再压入马口铁罐头中,与外界空气隔绝使之能长时间保存。
咸牛肉在英国作为一种比较常见的传统食物,由于保质期长不易腐坏,在很早的时候就已经成为航海或者行军领域的专用食物。
不过,这种食物由于脱水或者保存时间长等问题,质地坚韧干硬,非常难以入口。
甚至需要用斧子成小块放到锅里煮上一段时间才能凑合下咽,据说还有海军士兵用这种咸牛肉来雕刻装饰品的。
至少在一战期间,英国军队的士兵遭了不少罪,这一情况道到了二战才有所改变。
那个时候,丑国军队供给了大量午餐肉罐头,而凡是英国的军队,不管陆军、空军还是海军都配备了大量的咸牛肉罐头。
不过这时候的咸牛肉罐头已经不是最初的简简单单的那一种腌制食品了,经过了多次改良,这种罐头还加入了胡椒粉、肉糜、肉冻等添加物。
吃起来的口感要比之前好太多,当然罐头技术的应用让咸牛肉不再那么坚硬,防腐耐储存能力也得到了大大的提升。
雷克看过一本书专门介绍过英军二战口粮。
通常在野战情况下,负责连队伙食的大师傅会把这种罐头跟脱水蔬菜或者压缩饼干煮成一锅烩,以满足行军或者战斗状态下的士兵对于能量的需要。
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