第43章 繁花似锦(4/5)

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  上面有胡炉,做好的饼坯现烤,加了香油和胡麻在炉子里烤。

  这玩意,跟烤馕很像。

  很香。

  “客官,新鲜出炉的胡饼嘞,来几个?素的肉的?”

  “啥肉馅的?”

  素胡饼只有芝麻,肉胡饼就豪华的多。

  邹骆驼给李逸看他摊子上的材料,切好的羊肉层层叠叠铺在胡饼之上,中间还夹大葱碎和豆豉,再用酥油润泽,然后放在炉中烤熟,趁热吃最香。

  羊肉馅料不仅丰富,肉还不少。

  关键是看着这肉都很新鲜,不是啥乱七八糟的边角料啥的,看着放心。

  “肉胡饼多少钱一个?”

  “五十钱一个,我这一个饼里可是放了一两羊肉馅,童叟无欺,包你吃了一个还想再吃一个。”

  这价格着实不便宜,素的一个二十,肉的一个五十,但想到现在一斤大米也得五十钱左右,倒觉得还正常。

  推车卖饼,也得赚钱啊。

  “来四个。”

  李逸拿出钱袋,摸出两小串钱,一串百钱,都是开皇五铢肉好。

  邹骆驼一边铲饼,一边看着李逸拿出来的钱,眼睛放光,脸上全是笑,这钱是商家最喜欢的。要是客人掏的钱混上些薄钱白钱,少不得还得又费半天口舌让加几个。

  李逸接过饼,递给姬氏两个。

  “奴要个素胡饼就行。”

  “素的哪有肉的好吃,赶紧趁热吃吧,我路上听你肚子响好几次了,饿了吧。”

  姬氏脸更红,却又觉得挺温暖,这个年轻小郎,似乎人不错。

  干荷叶包着油亮喷香的胡饼,

  两人就直接边逛边吃,

  不得不说,邹骆驼的饼不错,份量很足,李逸吃了两个感觉已经饱了,姬氏本只想吃一个,李逸硬塞到她手里,让她把两个吃完。

  逛了一会,李逸又在一个毕罗铺子前买了两斤毕罗,

  这玩意就是油煎的馅饼,馅料丰富,一路逛来,遇到好多家毕罗铺子,大众点的毕罗,是夹葱的,也有韭菜馅的,

  豪华点的是有蔗糖的,还有加各种肉的,羊肉、鸡肉、鸟肉等,

  当然最奢华的当属蟹黄毕罗,取赤母蟹的蟹黄,淋以五味,蒙以细面,就成了既美味还昂贵的蟹黄毕罗,

  而每年春还有樱桃毕罗等,饼皮做成半透明的,包上新鲜樱桃,加入甜馅,蒸熟再煎,颜色不变,粉嫩鲜艳,还十分的甜。

 

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