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苏元小心翼翼的从烧鹅肚子上切了手掌大的一小块肉下来。
当刀尖接触到烧鹅枣红色的油亮皮肉时,几乎没怎么用力,鹅皮便咔嚓一声裂开一道缝隙,一股更加浓郁的香气从鹅皮之下涌出。
因为香气实在是太浓郁的缘故,苏元才刚把一块鹅肉给片下来,整个后厨的人就已经都围过来了。
“小苏,这是你烤的鹅?”
李大厨盯着那白瓷盘中宛若琥珀一般的鹅皮,以及皮下那一看就鲜嫩多汁的鹅肉,有些吃惊。
他曾在市里的星级酒店干过,见识过一位筑基期的烧腊大师的手艺,而从这头烧鹅的卖相上来看,苏元的烧腊手艺竟然丝毫不亚于那位烧腊大师!
“李叔,您先尝尝味道。”
苏元将盘子中的鹅肉分成几个小块,将筷子递给了李大厨。
李大厨神情郑重,夹起一块鹅肉放入口中,闭上眼睛细细的品味起来。
苏元和陈诺依也在这一刻将心提到了嗓子眼。
烧鹅的味道好坏,决定了他们未来很长一段时间收入方面的好坏,由不得他们不紧张。
但偏偏李大厨将鹅肉吃进嘴里后,就跟被暂停了时间一样,整个人一动不动。
不说是苏元了,就连后厨的其他人都看得有些着急。
好不好吃你倒是说一句话啊!
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