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当然，这种开放型厨房，得益于传统日料口味清淡，烹饪的时候没有重油重烟污染，试想要是在这种开放厨房，烹制一份‘大爆回锅肉’，浓烟充斥整个店面的景象，难以想象。
夏羽脑中已经大概构思出厨房升级的方向。
样式，就是日式开放型，但是吧台上要加装密封的透明玻璃，阻隔油烟。
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