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「琼脂」,实质上是一种植物天然食用胶。
夏羽虽对这种材料接触不多,但以他如今的料理知识,倒也知道「琼脂」的性质和用途。
果冻、冰淇淋离不开它。
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夏羽虽对这种材料接触不多,但以他如今的料理知识,倒也知道「琼脂」的性质和用途。
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