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庞舒是关中京兆人，一个豪爽的西北大汉，做着目前还算是比较暴利的“西极石蜜”生意。
这是一个没有尉黑夫的正常时代，所以这个时候的中国人是吃不到蔗糖的，只有饴、饧和蜜。饴和饧就是后世说的麦芽糖，这两种糖都是以糯米为原料，稀的叫饴，干的叫饧。后世经过提纯的麦芽糖甜度都只有蔗糖的三分之一，因此现在大汉的有钱人都讲究吃蜂蜜。
不过蜂蜜这东西也不能老是吃，幸好在这个年代印度人已经发明了制蔗糖的方法，他们将甘蔗榨出甘蔗水晒成糖浆，用火煮练成为蔗糖块。
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