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大家好，我是若若。
以前我叫冯若若，后来因为弟弟妹妹出生，爸爸给我改了名字，现在我叫冯诗若啦。
我爸爸可厉害了，他是全球唯一被认证的七星大厨。
你们肯定会奇怪，七星大厨是什么样子呢？
其实啊，七星大厨和其他的厨师是一样的，每天需要很早起床，然后要去菜市场采购，还要联系好多的供货商，给我们家的餐厅供应非常好的食材。
然后爸爸还要带着后厨里的叔叔阿姨和哥哥姐姐们一起，把各种食材进行处理。
你们不要以为当一个厨师很简单哦，一个好的厨师首先是要基本功很厉害。
要能够在后厨里担任很多的工作，要会杀鸡宰鱼，还要能够把杀好的那些东西清理干净。
而且厨师的刀工也必须要非常好。
爸爸说，刀工是一个厨师的根本，至少要练上三年以上的。
除了刀工之外，还需要掌握好火候。
不同的菜，做起来需要用不一样的火候，所以一定要掌握好火候，否则会把菜烧糊，或者是菜完全烧不熟呀。
刀工和火工都练好后，接下来就需要学会调味呀。
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