第221章 韭黄沙虫煲(1/3)

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  孙策的野望

  “不多,正餐也就两道……甜品和茶水另外算,对吧?”朱信笑道。

  “只是两道的话,倒是可以期待一下。”王朗想了想,觉得自己还有一战之力。主要是很好奇,朱信后续会端出什么稀奇古怪的菜肴出来。

  今晚的晚宴的确是出乎预料,就说这酸味的菜肴,就有两道。偏偏就算吃不得酸的她,居然也能吃的进去,难得味道还不错。第一次发现,吃酸其实也还不错。

  鸡汤和鱼香茄子,甚至后来是石头包羊,都别具风味。

  话说当头,朱信已经推着餐车出去。期间两人又喝了一杯,十年的陈酿,不喝白不喝。香醇的酒液入喉,隐约带起一些之前那道菜的余韵……

  应该一边喝酒一边吃那道菜,或许这样更配一些,尤其是三十几度以上的白酒。

  就在这个时候,朱信已经端着新的菜肴上来,没有两道两道上,先上了一道。或者说从主菜开始,都是一道一道的上。

  按说应该是鱼,或者虾蟹。有些酒席会把白灼虾作为副菜,只是这样后面再来一个清蒸鱼的话,感觉是不是有些冲突?又或者前面有个菊花鱼,后面再来一个清蒸鱼什么的,感觉都不遵守宴席的基本法。

  不过前面一个椒盐虾,后面一个清蒸鱼的话,倒没有关系。

  到了这个时候,菜品味道不能太浓,吃起来会不舒服。正常来说宾客已经开始六七分饱,剩下的菜品,味道会慢慢朝着清淡的方向发展。

  王朗和孙策更别说,已经八分饱,接下来的菜品的量和选择非常重要。

  这次朱信端进来的,是两个小沙煲,大概类似煲仔饭那种,不大的沙煲……

  “韭黄沙虫煲,请慢用。”朱信微笑着,把其中一个放在王朗的面前。随即来到孙策面前,把另外一个放在她那里。

  “韭黄我懂……”王朗有些纠结的看着这个菜肴,“可是沙虫,到底是……”

  “沿海地区都有分布,不过在交州那边的沿海区域分布最多。”朱信介绍到,“和海肠子相对,也被叫做沙肠子。一般都是清整之后,晒干作为熬汤的材料,用于提鲜。不过这个里面的,是新鲜的。”

  这年头好像就没人吃这玩意,朱信姑且问万事屋有没有这玩意,得到回复是有少量这玩意,价格不便宜。

 

 

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