第265章 锅巴(2/3)

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  “第四组题目……”司仪正好也开始抽取每一组的题目。

  朱信此刻也不再胡思乱想,反而专心看着台上,自己能不能翻盘,就看这题目是什么。

  “锅巴!”司仪看了看抽签的结果,有些不敢置信,随即还是宣布出来。

  要说锅巴也不算什么稀罕的东西,不过直接作为料理的材料,是不是有些‘普通’?

  司仪本身,对烹饪多少也有些认识,在记忆里面,锅巴实在和高大上扯不上什么关系。

  做出来的菜肴,品质估计只能算是家常菜的程度。

  “锅巴啊……”朱信此刻就想到《中华一番》里面那个锅巴,不仅具有观赏性,且本身的味道看起来也非常出色。

  只是有一个非常严肃的问题,那就是需要模具。

  铁链锅子什么的,好歹能找得到现成的,但是半圆的模具就需要另外订做才行。

  一晚的时间,真的可以解决吗?

  朱信有些担心,不会有是因为道具或材料不足,导致自己只能用别的题材来比赛吧?

  “主公,这个题目没问题吧?”大乔显然也有些担心,这个题目局限性很大。

  锅巴原本只是锅底焖过火的饭,因为觉得浪费,才去吃它。

  还有就是锅巴晒干后,可以保存时间很长,可以用于饥荒时期的靠山粮。

  严格来说,锅巴不仅仅是米锅巴,麦和小米烧出来的也算锅巴。

  概念上,锅巴应该属于主食,而不是菜。

  现在这个题目,显然是打算把锅巴作为主料,烹饪出一道料理出来。

  大乔觉得,且不说如何把锅巴的味道发挥到极致。

  就说制作锅巴的火候,也非常讲究,少了不够香,多了又容易焦糊。

  “大概的构思……倒也还有……”朱信想了想,“不过还要去找铁匠行会帮忙才行。”

  随即转身离开,且不说要铁匠行会帮忙把东西做出来,只说就算做出来,也需要稍微研究一下,最好在比赛前烹饪一次看看。

  理论到底是理论,理论100%也没用,必须要结合实战,不断求证和修改才能成功。

  铁匠行会这玩意,也算是老牌行会,自然每个县都会有。

  里面主要是铸造和冶金行业的从业者,当然还有‘铁匠’系职业者。

 

 

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