第281章 三人的决赛(3/3)

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  中级厨师,也只能说是‘匠人’。只有把‘感情’融合到料理里,才能算是高级厨师。

  比如说之前,朱信那道米饭,是充满了‘活力’。而孔云那一份,带着强烈的‘调皮’。

  老夫聊发少年狂,在品尝孔云烹饪出来的料理时,会有那么一种感觉。

  这边是,高级厨师赋予菜肴的‘情感’。不是把情感带进去,而是赋予食物‘情感’。

  当情感达到巅峰,引发大脑的‘共感’和‘共情’之后,展现出来的,便是一副美轮美奂的‘艺术品’,这边是特级厨师的领域。

  简单来说,就是从高级厨师开始,厨艺从唯物开始朝着唯心方向发展。

  纯粹的记忆提升,是无法进入到这个领域的。

  再加上有些人,觉得自己有了技能,烹饪什么都得心应手,对厨艺的磨练就开始懈怠。

  最终的结果,就是对食材,以及对菜肴细微的变化变得迟钝,甚至生疏起来。

  甚至缺乏对身体的锻炼,持久力本身也会变得不足。

  就这样的状态,还指望能进入高级厨师的领域?

  就说现在厨师行会,高级厨师也就两三百人而已。特级厨师更少,估计不超过五十个。

  也是,高级厨师买食材七折,特级厨师买食材六折,真那么容易上去,行会得破产。

  “那么,现在宣布总决赛的题目!”司仪此刻已经开始宣布题目。

  什么都好,只要不是鸡鸭猪牛羊!朱信默默在心里祈求道。

  这种常见食材,对上两个特级厨师,自己就算有技能加成,也肯定是被血虐!

  眼看气氛差不多,司仪终于宣布:“题目是……豆腐!”

  居然是豆腐……至少有四五个在美食番出现过的菜,浮现在朱信的脑海中。

  题目是豆腐的话,那么对自己似乎挺有理的啊! 孙策的野望最新章节地址:

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