第350章 腊鸭春笋汤(3/3)

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  赴会的扣除袁军的三个将领,孙策和朱信之外,还有朱然和陆逊也在,闻言也是纷纷举起桌上的汤勺,开始舀汤来喝。

  知道今晚的宴席没有特殊加成,也仅仅是没有加成。

  三级以下的职业技,还是会用。

  这三个职业技,朱信是一个都没有落下,按照自己的需要去使用。

  仅仅这汤的清香,仅仅是这汤水的白皙,就不难看出这到汤的鲜美!

  首先当然和汤,不管材料本身的味道如何,汤水才是精华所在。

  或许熬完汤后,营养可能还在材料上面,不过鲜味几乎被熬出来的材料……再有营养也没灵魂。

  国人吃东西,到底是味觉系,还是营养系?

  反正朱信觉得,前者的可能性更大些。

  据说真正的大厨,会兼顾到美味和营养,或者说这个才是顶级厨师的标准。

  谁规定的不知道,反正应该不是国内的标准。

  朱信表示只能最大限度保证营养,但如果为了营养牺牲美味,那还不如牺牲营养来保证美味。

  “好鲜!”刚入口,陆逊已经忍不住说出口,这汤咸鲜可口,把她惊艳到了。

  “汤水里面的盐分,几乎都是腊肉带出来的,本身并没有放盐。”朱然品出来了,“而且这个腊肉,用的是腊鸭!”

  腊鸭翻炒之后,然后加水炖煮。

  这个腊鸭的品质同样很不错,盐分恰到好处,不会很咸,炖煮出来口感滑嫩柔软,不会柴。

  这汤头前韵是咸香,中韵是奶香,最后是微微的回甘。

  仅仅一口,已经是生津开胃,五脏六腑仿佛得到信号,开始变得活跃起来……

 

 

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