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他烦躁地起床推开窗,早上的阳光跃上他的窗台,春天的风掺杂着豆浆的味道飘了进来。
算了,还是下楼去吃个早饭吧。
“王婶,我要一碗豆腐脑,两根油条。”
简光年从王家早餐店后门进去,卫衣帽子裹着他乱糟糟的脑袋。
“哎呀,忙着呐,你自己盛啊!”
店门前已经排起队了,每个人手里都拿着各种器具,或是大碗或是小盆,等着老板娘把他们填满。
简光年自己动手,盛了一碗,找了个空位坐下来。白嫩嫩的豆腐脑对着桌面的颤抖也微微颤抖,他忽然想起丁美味那天的长篇大论。
他第一认真观察起来,豆腐脑的汤汁里面的确有木耳紫菜和小虾米,他从前只知道这些东西吃起来应该是这个味道,从来没有追究过究竟是什么构成了这个特别的味道。
怀着崇敬和研究的学术心态,简光年,仔仔细细地品了一口豆腐脑,难道这个就是总被中国人挂在嘴边的鲜吗?
未免也太抽象了吧?
被质疑的丁美味浑然不觉,她一大早起来开了店门,等着后厨的人上班,昨晚她又几乎一夜没睡,把餐馆未来的规划好好想了一番。
如今餐馆里,能做菜的只有王昌元一个,另外几个辅助性的岗位都不能独立走菜,收银阿姨走了,丁美味可以自己胜任。
暂时看来,她不需要另请大厨,昌元叔跟了爷爷很多年也能够走一些大菜,想要餐馆正常运营下去没有问题。
她信心满满,却不曾想,后厨的门一开就给了她一个迎头痛击。
“你说什么?昌元叔不干了?”
丁美味不可置信地看着传话的李思明。
李思明平时在后厨负责切配,人老实话也少,来这里的时间不长。他见丁美味咋么大反应,小声说:“那个……新来的那个杂工也不干了,怕发不出工资……”
一个杂工倒是好说,可是厨房里没有一个能做菜的厨师可怎么办?
“李哥,你先……你先歇着,我去打个电话。”
丁美味到了前面,拿出手机翻了半天电话才找到王昌元的号码,可是打了几次对方都给挂断了。
不久,没接电话的王昌元发过来一条短信大概意思是说身体不允许了,以后不打算做这行了,工资也不用给他结了。
