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这里是不允许摆摊的,两边都是商铺,这条街上有十几家专门卖烧烤的烧烤店。
和这里的烧烤店做对比,王德水夫妇他们的烧烤摊,其实是以卖烤面筋、烤肠、烧烤菜夹馍为主。
而烧烤一条街主要是以烤肉啤酒为主,烧烤一条街才是夜生活消遣的主阵地,这里随便一桌消费下来怎么也能上百。
在市场上受到排挤,方辰考虑到日后的发展,在心里暗暗明确了一个计划。
他要在烧烤一条街开一家烧烤店。
这个念头他还没有和其他人说,但他已经联系了一家烧烤一条街上准备转让的烧烤店。
方辰已经和原来的店主沟通过一次。
这家烧烤店是烧烤一条街上面积最大的一家,纯一楼商铺面积超过了三百平。
商铺后面布置了5间包厢,前面大堂能够摆放二十几张桌子,再加上夏天烧烤摊都可以摆到外面街上,可以供四十几桌客人同时消费。
因为面积大,所以房租成本太高,一年需要十二万的房租,这在铜城这种小地方来说,开这么一家烧烤店的成本确实有些太高了。
原来的店主也是刚入行不久,感觉这条街上烧烤店生意不错,便投资了这家店。
没想到雇佣的大厨并没有拿得出手的招牌菜,所以这家店生意一直没有起色。
坚持了大半年的时间,老板感觉非常辛苦,但没有赚到多少钱,所以才想把这间店铺转出去。
对于转让费,原店主的要价是10万,其中包括7万的转让费,以及剩余三个月的房租。
方辰有些心动,他一个小烧烤摊一个月都能挣四万多,这么大面积的烧烤店,如果运营好了,绝对不少赚。
问题是方辰现在并没有这么多钱,而且摆摊卖烧烤和开店绝对是两个概念,一时之间他也有些犹豫。
