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何雨柱之所以不用给他师傅做三年学徒,俩年效力那是他爸和杨宝家关系好是师兄弟关系。
而且拜师的时候就说好了何雨柱在学徒期间是没有收入的,工资全归杨宝家。
再加上何雨柱从小的跟着何大清学做菜有基础不用一步一步教,算是个熟练工了,才那么快就出师的。
看见俩位大锅菜师傅在那欲言又止,想了想就知道他们在纠结什么。
“我平时在中午做小灶的时候,你们谁有空都可以来看,但是我是不会手把手的教你们手艺的。能学多少就看你们自己可以学多少。“
看见何雨柱这么大方的让他们看做菜的流程都有点诧异,毕竟教会徒弟,饿死师傅在这个年代还真不算奇怪的事。
虽然有点好奇何雨柱怎么想的,但是能看到手艺他们赚大了,都纷纷喊起来何雨柱大气的话,都在感激着。
何雨柱为什么会那么大方的让自己的手艺随便让人看呢,他是觉得做菜的几个要数1调料,2刀工,3火候,4经验,5食材,如果单单看着就学到手艺就太小看厨行了。
在确定今天下午是那俩人陪他做招待后,就安排起后厨的人打扫卫生起来。
下午他得做招待,打扫卫生的事情就不用他干活了。然后他就在厂里到处逛了起来。
现在还没公私合营,轧钢厂的规模还不算太大。等开始公私合营后就会扩招到上万人的规模。
所以现在逛了一圈下来看着就感觉还不如21世纪在农村里的工厂好。
感觉没意思就去主任那里告诉他出去一下,到下午5点之前就回来不会耽误晚上的小灶。
确定何雨柱5点前会回来就给他放行了,现在才2点不到何雨柱准备去买个手表,不然天天早上起床了都得估摸时间。
而且快到冬天了早上不想那么早起床又怕估计错时间,还是得买个手表看。
