第352章 他不是帅不帅的问题(2/6)

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  “好好好,天磊不愧是家传渊源,计划书中将所有的事情讲解得一清二楚,果然是一个好办法。”刘思兴奋的大声说道。

  “看来你还是比较满意的。”

  “那是自然,羊肉价高,鱼肉低廉,在这江南之地就哪会少鱼,当着客人的面选鱼宰杀本身就是一个创新,光这一点就不知道让多少客人满意,只是这鱼肉本腥,天磊可有办法去除着腥味儿?”

  “有秘方。”

  “那就好。”

  刘思点头应了一下,并没有询问什么具体的秘方,这点基本的常识他还是懂的。

  “还有这,小儿免费,蔬菜免费续加,如此……如此是不是不太合做生意的标准?”

  “你是想问会不会亏本吧?”薛宇笑道。

  “不错,免费的东西怎么可能不亏本儿。”

  “哈哈,如此想也不错,不过却可以从另外一个角度思考。”

  “愿闻其详。”

  “烤鱼本来就不是什么珍贵的东西,江南多水,鱼产丰足,家家户户都会做鱼,也许在刚开始出来的时候会有一翻新奇,引人前来食用,但用不了多久便会泯于众人,想要让烤鱼生意长久必须要有新意,新奇的点儿就在儿童免费和蔬菜免费续加这两个方面,前者抓的是小儿,毕竟对于孩子的疼爱共通了,要知道世上唯有女人和小孩的钱最好赚。”

  “女人和小孩的钱最好赚……”

  刘思双目放光,高声说道:“天磊兄一语道破本质,实乃金玉良言啊!”

  薛宇笑着摆了摆手道:“后者则是抓住他们贪小便宜的心理,时令蔬菜又能值几个铜板,但这几个铜板却能让他们前来,薄利多销正是如此。”

  刘思兴奋的站起身,来回踱了几步,脑海中不断思索可行性。

  刘思世代行商,有时根本无需多讲,一点就通。

  “不错,不错,时令蔬菜根本就花不了几个铜板,但这几个铜板却可以做到很多平时无法做到的事情,哈哈,到那时即便是夏日一定有很多人前来就餐,天磊果然是商业奇才。”

  “好了,别夸我了,思路已经有了不过有几点必须要做好,烤鱼火锅并不是什么太过于珍贵的东西,很容易被模仿,所以我们必须在短时间内抢占市场打出名气,这也是为何我在计划书中书写所有的铜锅必须打上我们自家独有的印记,做到人无我有,人有我优,如此才能在后期也能够抢占市场,只要有人吃烤鱼火锅,必须先选择到我们,这就是品牌效应。”薛宇道。

 

 

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